最近厨艺没什么长进，厨具倒是添了新花样，一台全自动炒菜机器人 （这是卖家的冠名）。最近从大作家水沫的文章里获得的这个炒菜机器人信息。很感兴趣，马上查询了卖家网站（美国亚米），定购了一台九阳牌全自动炒菜机器人，又称智能炒菜机。在此谢谢水沫的分享。

见亚米网站炒菜机器人照片

开箱后，进行了简单安装把手并清洗一下就可以使用了。正好在准备过年的什锦菜，就试了一下炒了几样配菜。 速度很快，不用站在锅台前不停翻炒，按下按钮就不用管了，完成后会提醒并自动关闭。

什锦菜配菜之一，高丽菜和笋丝

炒好的什锦菜。有的菜需要干炒的是用的空气炸锅。

这个锅炒菜速度很快，选择爆炒功能只要五分钟。没有油烟，这是最大的优点。我家的厨房是开放式的，和很多美国厨房一样没有通向屋外的排风道，光靠室内的抽油烟机无济于事，大火炒菜时还是满屋都闻到油烟味。这下问题解决了，炒菜没油烟，消除健康隐患。

自动炒菜机还有许多其他功能-煎炸红烧炖汤火锅，我都还没有一一试用，已试过的爆炒功能还是挺满意的，使用手册说爆炒期间可以暂停或调节时间。我还没有试过，但感觉有的菜用不了五分钟，可以提前停止，还有的可以延长一下时间。炒菜机的使用手册说先放油然后放入所有食材和调料，我觉得以后可以试试将肉和菜分开炒，效果应该会更好。

我在自家的微信群秀了一下这个自动炒菜机，我姐姐对这很感兴趣，发来她查询的照片，九阳牌自动炒菜机在国内的价格是一千四人民币左右，应该不算贵吧。

而我家弟媳妇说她十年前就买了，一千多人民币。看来国内的厨房小家电很先进哦。她嫌锅小没有用平常炒菜锅带劲，对减少油烟并不是太在意。

现在随着人工智能迅猛发展，带动各种自动家电发展，让我们的生活会越来越方便。自动炒菜机器人已经让我们体验了一把，省时省力健康无油烟，真是个厨房的好帮手。

谢谢观帖。祝周末愉快！